早春大白菜栽培五要点

以前大白菜多在秋季栽培，春季较少。然而，随着蔬菜品种年供应量的发展和人民生活水平的提高，大白菜的年供应量越来越紧迫。此外，春播大白菜具有省工、成本低、占用时间短、经济效益高等特点，深受农民青睐。现将大白菜春季栽培技术介绍如下：

首先，选择合适的品种

早春时，花芽在低温影响下容易分化，后期在高温长日照影响下难以形成叶球。因此，春播大白菜一定要选择前期耐低温、后期有一定耐热性、生育期短的早熟专用品种。如果外叶和球根叶的生长速度齐头并进，结果期短，能在高温季节到来之前把心包裹起来的品种，如北京小杂56、北京小白口、北京小杂65。

第二，选择合适的播期。

春播大白菜在播期过早、温度过低的情况下，容易发生春化，导致未成熟抽薹，存在幼苗受冻的风险。晚播，虽然不易抽薹，但夏季气温高，比日平均气温高25以上，难以形成叶球，后期虫害严重，并伴有雨季后的严重软腐病，威胁着整个田地的破坏。因此，把握春播甘蓝的适宜播种期，一般要求苗期日平均气温在13以上时，可避免春化和早抽薹。结果期应在25到来之前，使叶球的生长速度超过花茎，以保证叶球的质量。

三、保温育苗

为了避免苗期低温和早期抽薹，保证苗期有较高的温度，抽穗期有适宜叶球生长富集的条件，可以采用阳光床、拱棚或日光温室等保护地育苗，可将生长期提前一个月左右，避免前期低温和后期高温的影响。这是春播大白菜成功的重要措施。

利用保护地育苗时，苗床温度白天应控制在20 ~ 25，夜间不低于13。当外界日平均气温达到5时，可以用塑料薄膜、草席等保温设备播种。春播大白菜的苗龄在30天左右。播种时用直径7-10cm的苗盆培育4-5片叶的壮苗，避免移栽后伤根。如果直接在苗床播种，要割了再播，不要太密，以免造成苗白长。

第四，种植

春天播种大白菜的土地应该在冬天到来之前翻耕并晾干。早春解冻后，应施腐熟粪肥3000 ~ 4500公斤作基肥，然后浅翻，使粪肥与土壤混合均匀。然后准备土壤做个边框。当外界温度稳定通过13时，夜间温度仍将低于10，白菜将经历春化。如采用地膜覆盖，可提高地温2 ~ 5，有效降低抽薹率。同时地膜可以保水，减少浇水带来的温度下降。后期还能减少田间杂草的危害。春季种植大白菜时，应适当增加种植密度。一般1.2米宽的畦栽2行，株距40厘米左右。

动词（verb的缩写）田疃管理

春播大白菜浇水的原则是前期少浇水，后期多浇水。前期地温低，少浇水可避免降低地温，有利于大白菜根系生长。后期多浇水，可以充分供应大白菜包裹时的需水量，但每次要注意浇水质量，水量不能太大，以免腐烂。种植时也可采用沟灌，避免水过多。两天后可以再浇慢苗水，然后进行栽培，保持土壤水分，促进根系生长。春播大白菜无蹲苗栽培，莲座期发育快。同时，春季气候干燥，降雨量少，土壤蒸发量大，不宜过多控水。但浇水量不宜过多，以免降低地温。包芯初期缺水是不利的。一般每4 ~ 5天浇一次水，选择在清晨或傍晚浇灌。为了避免软腐病的蔓延，尤其需要控制浇水量，避免淹水。春播大白菜生长期短，需要在叶球生长的前、中、后期加强水肥管理，促进叶球尽快发育，争取营养生长速度超过生殖生长速度，在高温雨季到来之前成功形成叶球。除施基肥外，还应注意前期追肥，慢苗栽后追肥，盖心前期追肥人粪尿，每亩700 ~ 800斤。之后施肥2 ~ 3次，每次每亩施硫酸铵10 ~ 15kg。高温时期不要使用人的粪便，以免加重疾病的发生。